Comer pizza es delicioso. Pero, ¿qué tal hacerlo en una de las mejores pizzerías del mundo? Entérate cuáles pizzerías entraron en el top 15 de este año…
Que Comer: Doral Fl
Los especialistas en pizzas ya publicaron el ranking de las mejores 100 pizzerías del mundo… Una de las sorpresas de este año es que New York, Estados Unidos, quedó en el primer lugar, pero Caserta, Italia ¡también! Y es que este año hubo un empate, y estas dos pizzerías quedaron en primer lugar.
La selección realizada por 150 especialistas que se dedicaron a visitar cada rincón del planeta… En la búsqueda de las mejores pizzas del mundo con las que podrás deleitarte, además de la entrega de premios especiales, con la que sus ganadores se sorprendieron al recibir tan grato reconocimiento. Entérate de los detalles a continuación.
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Las 15 mejores pizzerías… del 50 Top Pizza World 2022
1. I Masanielli – Francesco Martucci
Y encabezando la lista se encuentran I Masanielli – Francesco Martucci, quien además es el número 1 en el 50 Top Pizza Italia 2022. Ha destacado por la exquisita combinación de ingredientes que emiten divinos sabores al paladar, además de su propuesta sobre masas de última generación.
1. Una Pizza Napolitana
Y empatando el primer lugar se encuentra Una Pizza Napolitana del chef Anthony Mangieri, siendo también el número 1 en el Top Pizza USA 2022. Ha destacado por la dedicación impuesta en los detalles de la levadura y de esta manera mejorar la digestión, y por supuesto, la combinación de productos de la mejor calidad
Mangieri prepara sus propios embutidos, lo que lo ha hecho destacar, he allí el secreto para una verdadera pastiera napolitana… Sin duda, la mejor pizza napolitana que encontrarás en la Gran Manzana.
3. Peppe Pizzeria
En tercer lugar, se encuentra Peppe Pizzeria, quien pasa a ser el número 1 en el 50 Top Pizza Europa de este año… Peppe tiene un talento natural (italiano) que te atrapa junto al mejor servicio, un local acogedor, te ofrece además platos personalizados. Entre pizzas fritas, la pizza con mortadela, pizza de trufa y avellanas, y no puedes olvidar la tradicional margarita.
4. 50 Kalò
En el 4º lugar nos encontramos con 50 Kalò y con el 2º puesto en el 50 Top Pizza Italia 2022… Kalò de Ciro Salvo sale a relucir por su deliciosa masa perfecta, a base de condimentos en el más perfecto equilibrio, junto a los tomates y el aceite. Y por supuesto, no pueden faltar las pizzas tradicionales junto a las más creativas, según tu gusto.
5. 10 Diego Vitagliano Pizzeria
Continuamos con el 5º lugar 10 Diego Vitagliano Pizzeria, quien se lleva el 3º lugar en el 50 Top Pizza Italia 2022. Aquí resaltan la ligereza de su masa, ingredientes de alta calidad, hacen de esta la pizza perfecta, y lo que no puedes dejar de probar… un buen vino o una cerveza.
6. I Tigli
Y el 6º lugar es para… I Tigli, con el 4º lugar en el 50 Top Pizza Italia 2022, Simone Padoan ha sabido combinar los mejores ingredientes y ofrecer una masa integral o semi-integral (con levadura integral). Obteniendo diferentes texturas y otro nivel en cuanto a crocancia se trata, con lo que logra sorprender a los comensales. No te pierdas de las diferentes versiones que ofrece en pizza margarita.
7. Francesco & Salvatore Salvo
Seguimos con Francesco & Salvatore Salvo en el 7º lugar, quien cuenta con el 5º lugar en el 50 Top Pizza Italia 2022. Las pizzas en este restaurante son toda una delicia, y es que sus sabores resaltan por sus tomates (de diferente procedencia), que combinados con diferentes aceiteslogran llevarte a experimentar diferentes matices de sabores.
8. Seu Pizza Illuminati
En el 8º lugar está Seu Pizza Illuminati, y opcupando el 6º en el 50 Top Pizza Italia 2022. Pier Daniele ha sabido resaltar la base de su pizza, sin que sea demasiado húmeda, y lo ha demostrado con la conocida Wheely con doble cocción y alta hidratación, como indican en el 50toppizza.it. Y junto a este delicioso plato, otros como pizza dulce, la ricota, las frituras, así como su menú de degustación.
9. La Notizia 94
La Notizia 94 entra en el puesto número 9, y en el 7º del 50 Top Pizza Italia 2022. Con Enzo Coccia a la cabeza de un lugar acogedor, quien es además uno de los pioneros de la pizza napolitana, con ingredientes seleccionados de la más alta calidad, dando como resultado una pizza deliciosamente crujiente. Para acompañar con un delicioso vino o cerveza de su selección.
10. Tony’s Pizza Napoletana
Y en el 10º lugar de este top se encuentra Tony’s Pizza Napoletana, quien ocupa el 2º lugar en el 50 top Pizza USA 2022. Tony Gemignani es un referente de la pizza napolitana tradicional en San Francisco, quien combina perfectamente productos artesanales para el relleno de su deliciosa pizza y que además cuida celosamente de la levadura de sus platos. Ofrece, además, pizza estilo romano, pan pizza, y también podrás elegir de otros platillos como pasta y hamburguesas. Y si de tintos italianos de trata, aquí podrás degustar los mejores. Gemignani recibió también el premio Solania.
11. Ribalta NYC
Ribalta NYC ocupa el puesto número 11, además del 3º en el 50 Top Pizza USA 2022. Pasquale Cozzolino y Rosario Procino continúan en este top 20, son considerados de los mejores en cuanto a pizza napolitana se trata en Nueva York. Además de contar con una gran barra de cocteles y su carta de vinos, que por supuesto, no puede faltar.
12. Fratelli Figurato
Fratelli Figurato pasa al puesto número 12, y el segundo en el 50 Top Pizza Europa 2022. Riccardo y Vittorio Figurato llegaron a Madrid, para llenarlos de felicidad con la sus excelentes pizzas hechas con ingredientes de alta calidad y que además son superasequibles. Según el 50toppizza las que más resaltan son la butifarra y brócoli, otra que no te puedes perder es la Diego Armando, con deliciosos tomates cherry horneados.
13. 48h Pizza e Gnocchi
Y en el puesto número 13 nos encontramos a 48h Pizza e Gnocchi Bar, y número 1 en el 50 Top Pizza Asia-Pacific 2022. Gnocchi te ofrece una experiencia completa deliciosas pizzas con ingredientes italianos, además de pastas, postres y vinos. Complementados con un ambiente acogedor y una atención 100% profesional y cálida.
14. Bottega
En el puesto 14 nos encontramos con Bottega, quienes ocupan el puesto número 2 en el 50 Top Pizza Asia-Pacific 2022. Ubicados en la ciudad de Beijing, ofrecen la tradicional pizza napolitana hecha con horno a leña, además de bruschetta hechos con ingredientes 100% italianos como lo indican en 50toppizza. Bottega fue premiado con Olitalia Award.
15. Kalò London
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Y en el puesto 15 encontramos a Kalò London, quien ocupa el puesto 3 en el 50 Top Pizza Europa 2022. Recibieron además el Premio Mammafiore Made in Italy 2022. Ofrecen una pizza con masa 100% napolitana, además de ingredientes de alta calidad, la carta ofrece un amplio menú de pizzas vegetarianas, aparte de cerveza, vino, cocteles y postres.