El chef italiano Massimo Bottura, el creador del restaurante Osteria Francescana en Modena, Italia, que ha sido clasificado como el mejor del mundo en varias ocasiones, ha anunciado que llevará su restaurante más popular, Torno Subito, a Miami, Florida. Todos los detalles a continuación
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Así es, Massimo Bottura regresará este año a Miami. Y la gran noticia es que abrirá el restaurante su segundo restaurante en Estados Unidos, Torno Subito, al sur de Florida, en esta oportunidad el reconocido chef llevará su icónico concepto a Miami, el cual es conocido por su enfoque en la cocina tradicional italiana.
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Massimo Bottura traerá Torno Subito al sur de Florida este año
El reconocido chef italiano, quien ha sido nombrado el «Rey de la Pasta» por la revista Time, es conocido por su enfoque innovador y experimental en la cocina italiana. Su restaurante Osteria Francescana ha sido clasificado como el mejor del mundo en tres ocasiones por la lista de los «50 mejores restaurantes» de la revista Restaurant.
Y es que Torno Subito es conocida por su enfoque en la cocina tradicional italiana, con un énfasis en la utilización de ingredientes frescos y locales. Asimismo, el menú incluye platos clásicos de la cocina italiana, como pasta fresca hecha a mano, risottos, carnes y pescados, así como una amplia selección de vinos italianos.
Con esta nueva apertura en Estados Unidos, se espera que el restaurante de Bottura en Miami, ofrezca un menú de alta calidad que combine los sabores tradicionales de la cocina italiana con ingredientes frescos y locales de Florida. Además, el chef ha prometido crear una experiencia culinaria única e inolvidable para los comensales, con una decoración y presentación de platos únicos.
La apertura Torno Subito en Miami es un gran paso para la escena gastronómica de la ciudad y se espera que atraiga a comensales de todo el mundo. Con su enfoque innovador y su experiencia en la cocina italiana, el chef promete ofrecer una experiencia culinaria única e inolvidable a los visitantes de Miami.
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El restaurante, abrirá en el edificio Walgreens, en la azotea de Julia & Henry’s donde ofrecerá una variedad de platos italianos tradicionales con un toque moderno y una presentación impecable. De la cocina estará a cargo Bernardo Paladini, quien es el chef del Torno Subito ubicado en Dubai.
Igualmente, indicaron que el nuevo restaurante abrirá sus puertas para finales de este año.