La mejor hamburguesa de Estados Unidos la encuentras en Florida. El evento Burger Bash, en el Festival de Comida y Vino, designó como ganadores del evento a Motek Café y BurgerFi
Que Comer: Doral Fl
El evento Burger Bash llevado a cabo durante el Festival de Comida y Vino (SOBEWFF). Es el encargado de elegir a la mejor hamburguesa de Estados Unidos, y en esta ocasión anunciaron a dos ganadores pertenecientes a Florida. Todos los detalles a continuación.
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La mejor hamburguesa de Estados Unidos está en Florida
El evento que reúne a los mejores restaurantes de Estados Unidos, el Burger Bash, llevado a cabo durante el Festival de Comida y Vino a finales del mes del pasado mes de febrero, ha elegido a la mejor hamburguesa del país, y se encuentra nada más y nada menos que en Florida.
La primera y segunda, respectivamente, mejor hamburguesa del país, han sido elegidas por el jurado de Burger Bash y ambas se encuentra en Florida. Y es que, ambos locales han sabido mezclar exquisitos sabores en sus propuestas.
Combinando sabores de la gastronomía mediterránea de Israel, se ha ganado el primer puesto Motek Café. Mientras que el segundo lugar se lo ha llevado BurgerFi.
Motek Cafe gana el People’s Choice Award 2023
Motek Cafe ganó por segundo año consecutivo el People´s Choice Award que incluye un premio de $5,000. Ubicado en downtown de Miami 36 NE 1st St Suite 132, lograron el primer puesto gracias a su Arayes Burger, una hamburguesa hecha con dos tipos de carne, servida sobre pan pita horneado y con alioli de harissa y tahini.
Tessa Levi, copropietaria del local, indicó que se trata de una hamburguesa que “es muy especial”. Y, además, “la calidad de la carne es buena y usamos cordero y ternera juntos. Tratándose así, de un platillo simplemente diferente.
Cabe destacar que, Motek Cafe no es solo hamburguesería. Pues cuenta con un amplio menú que incluye, entre otras cosas, schnitzel de pollo, pescado marroquí, y salmón de las Islas Feroe.
BurgerFi gana el premio Schweid & Sons Very Best Burger 2023
BurgerFi, local ubicado en 1465 SE 17th St, Fort Lauderdale. Se ganó el premio por su BBQ Rodeo, de carne Angus con jalapeños carbonizados, cebollas crujientes, queso pepper Jack, y salsa BBQ dulce de Memphis.
La cual fue creada en Lauderdale-by-the-sea, esta jugosa hamburguesa está hecha con ingredientes frescos, lo que garantiza un exquisito sabor. Lo mejor es que la carne de res Angus nunca ha sido congelada, además no tiene esteroides, antibióticos, hormonas de crecimiento, productos químicos o aditivos.
El premio les incluyó $2,500 a la cadena de restaurantes.
Este evento ha cumplido 22 años. Fue presentado por Emeril Lagasse, y uno de sus jueces, Robert Irvine, chef de Food Network. Otro de los jueces fue Nicole Gates, copropietaria de Lil’ Greenhouse Grill de Overtown; Dave Portnoy de Barstool Sports, y Phil Rosenthal, de ‘Somebody Feed Phil’ serie de Netflix, entre otros.
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Entre tanto, Lee Schrager, fundador del festival, indicó que “cuando empecé este Festival hace 22 años, solo había una persona que marcaría la diferencia, nos daría credibilidad y nos ayudaría a situarnos en el mapa”. Siendo el anfitrión de esa noche Emeril Lagasse.
