MUNDO. Maracaibo, Zulia, Venezuela.
En una oportunidad, la embajada estadounidense en Venezuela premió a Siesta Key como el primer Vintage club, pero por qué ?
En aquel momento, fue seleccionado para participar en el Cochran Fellowship Program (Restaurant management) y luego fue designado como uno de los cinco restaurantes que manejan un excelente estilo americano en Venezuela.
Efectivamente, el restaurante Siesta Key Maracaibo es el primer club social playero de Venezuela.
Ubicado a media cuadra de la calle 72 en pleno centro de Maracaibo en el Zulia de Venezuela, Siesta Key es único, pero que hace a Siesta Key diferente?…
La respuesta la tiene una de sus creadoras, la arquitecta venezolana Aisha Ochoa, CEO quien ha confesado que en Siesta Key los comensales se sienten como en los Estados Unidos.
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Atmósfera norteamericana
El diseño del lugar muestra una especie de bar o casa playera de los años 50, un concepto creado por Ochoa, quien usó sus habilidades para hacer un branding distinto.
Al llegar al sitio puedes escuchan como fondo musical un tema del cantante de Soul James Brown, por ejemplo.
El ambiente está matizado por la arena, con un muelle y tablas de surf adornando, todo crea una atmósfera idéntica a los ambientes norteamericanos.
LA INSPIRACIÓN DE SIESTA KEY
Todo el diseño del restaurante está inspirado en Siesta Key, un cayo, localizado en el condado Sarasota y que ocupa un lugar entre las 25 mejores playas del planeta.
El sitio tiene una ventana abierta frente al mar, con un ambiente luminoso, matizado por líneas sinuosas evocando olas, en tonos turquesa, blanco y beige.
El imponente muelle de madera, catapulta la imaginación y genera sensaciones únicas e irrepetibles.
Menú norteamericano en Siesta Key Maracaibo
En el restaurante Siesta Key Maracaibo el menú está conceptualizado para experimentar la verdadera comida norteamericana.
La carta, tropicalizada al gusto marabino, incluye; Crab Cakes o croquetas de cangrejo, hasta un Marina Jack o patacones zulianos.
Las exquisitas hamburguesas, entradas o “tapas” hechas con frutos el mar, saquitos de harina de trigo rellenos, un par de burgers de otro nivel, un aguacate con camarones seleccionados y una fosforera propia del lugar.
EL MENÚ DE SIESTA KEY RESTAURANTE
Siesta bags: Saquitos de trigo rellenos de queso crema, queso ricota, cebollín, ajo porro y tocineta; sobre una salsa agridulce ligeramente picante.
Shrimp Avocado: Medio aguacate relleno con 100 gramos de camarones, bañados en aderezo tipo Island, con un toque de la casa, acompañados con chips.
Friend shrimp: Crujiente cesta de plátano rellena con 100 gramos de camarones rebosados en tempura, acompañados de una salsa tártara.
Fosforera: Caldo concentrado de mariscos y vegetales, con topping de plátano crunch.
Burger Elvis: 200 gramos de pernil bañado en salsa BBQ de la casa, con queso palmita frito y ensalada coleslaw.
Siesta love burger: 200 gramos de lomito grillado, finamente picado con vegetales, queso cheddar y jalapeños.
Los tragos de la casa, tienen nombre como Ashlee y Catherine en colores rojo y verde preparados a base de ron blanco y tequila.
En tal sentido, es imperdible la isla de mojitos con cinco versiones de la famosa bebida.
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