HISPANOS. Florida, Miami.
El apelativo “nutritrending” se ha convertido en la marca que respalda a Ernesto Avendaño, un nombre adjudicado por su equipo de trabajo, gracias a los brillantes comentarios de pacientes agradecidos con su información oportuna.
Lograr tal distinción ha sido el producto de sus estudios como “Nutricionista-Dietista” obtenidos en la prestigiosa Universidad de Los Andes en Venezuela, una profesión que lo ha llevado a convertirse en Conferencista, Escritor y Docente.
En el mismo sentido Ernesto pertenece a la elite del “American Society for Nutrition” y en la ciudad de Doral, en Miami pertenecer a la fundación Doral Pro Health.
A lo largo de una década su profesión se ha marcado por el estudio, manejo e investigación acerca del sobrepeso y enfermedades metabólicas.
Sus conclusiones han llegado a determinar como consecuencia de una mala alimentación o hábitos alimentarios inadecuados, pregonando constantemente sus posibles soluciones.
Ernesto Avendaño se considera; “un romántico de la educación nutricional”, un área de la nutrición a la que ha dedicado mucho esfuerzo.
ERNESTO AVENDAÑO, el gurú del nutritrending
A lo largo del tiempo se ha convirtido en el Nutricionista Millennium; por su dominio absoluto sobre las tendencias, el trending, información, educación y conciencia sobre la alimentación.
Sus estudios sobre la obesidad han sido el área de mayor atención, enfocándose en el aspecto educativo para revertir lo que considera la génesis del problema; la adicción a los azucares.
Sobre éste tópico se ha inspirado para escribir su libro “Un dulce enemigo, el azúcar”, una guía práctica donde las personas aprenden a desprenderse de la necesidad de comer azúcar.
En el mismo texto se detalla que las personas pueden perder peso de una manera coherente, sin atajos, solo educándose para comer y combinando apropiadamente los alimentos.
Paralelamente a su carrera ha ejercido práctica en el área comunitaria, llevando información nutricional a personas de bajos recursos, orientándolos sobre cómo llevar buena alimentación.
“Toda persona es capaz de lograr sus objetivos dietéticos y de salud si aprende de manera consciente a alimentarse», comenta el bien llamado nutritrending.
Gracias a su experiencia, a sus conocimientos y a compartir las últimas tendencias, Ernesto Avendaño ha logrado cambiar la vida de muchas personas que con su testimonio le dan dado la credibilidad y el respeto con el que cuenta.
Por su consultorio han pasado reconocidas celebridades e influencers, como: Giselle Blondet, Maripily, Dr. G Smile, Catherine Castro, Tashie, Ximena Cordoba y Laura González, entre otras.
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