Desde asadores de lujo a gastropubs de moda, Brickell tiene algo para todos los paladares. Pero con tantas opciones para elegir, puede ser difícil saber por dónde empezar. Por eso hemos recopilado una lista de los mejores restaurantes escondidos de Brickell, que seguro satisfarán su paladar. Así que siéntese, relájese y prepárese para saborear Miami como nunc… Descubre qué hacer en Brickell Miami
RESTAURANTES CERCA DE MI. Doral, Fl.
Los restaurantes de Brickell son una visita obligada para cualquier amante de la buena comida que visite Miami. Con una mezcla de influencias latinoamericanas, caribeñas y europeas, el barrio ofrece una variada gama de cocinas que seguro satisfarán cualquier paladar.
Desde joyas ocultas como La Mar y Nusr-Et Steakhouse hasta lugares populares como Komodo y Edge Steak & Bar, no hay escasez de buenos restaurantes en Brickell. Así que la próxima vez que esté en Miami, asegúrese de añadir Brickell a su lista de destinos gastronómicos.
Miami es conocida como un crisol de culturas, y su gastronomía lo refleja. Con una rica historia de influencias caribeñas, latinoamericanas y europeas, la escena gastronómica de Miami se ha convertido en una fuerza a tener en cuenta.
Aunque South Beach sea el primer barrio que le venga a la mente cuando piense en comer en Miami, hay una joya oculta en Brickell que merece la pena explorar… Brickell es un animado distrito financiero al sur del centro de Miami y alberga algunos de los restaurantes más interesantes de la ciudad.
Desde asadores de lujo a gastropubs de moda, Brickell tiene algo para todos los paladares. Pero con tantas opciones para elegir, puede ser difícil saber por dónde empezar. Por eso hemos recopilado una lista de los mejores restaurantes escondidos de Brickell, que seguro satisfarán su paladar. Así que siéntese, relájese y prepárese para saborear Miami como nunca.
TE PUEDE INTERESAR: Gekkō el nuevo restaurante en Miami de Bad Bunny y David Grutman tiene en su menú un «pan de oro de 24k»
Historia de la gastronomía de Miami
La gastronomía de Miami se ha visto influida por las oleadas de inmigrantes que han hecho de la ciudad su hogar durante el último siglo. La población cubana de la ciudad ha influido especialmente en la configuración del panorama gastronómico de Miami. La cocina cubana se caracteriza por sabores atrevidos, especias tropicales y una mezcla de influencias caribeñas y españolas. El emblemático sándwich cubano, hecho con jamón, cerdo asado, queso suizo, pepinillos y mostaza, es un elemento básico de la cultura gastronómica de Miami.
Además de la cocina cubana, la gastronomía de Miami se ha visto influida por otras culturas latinoamericanas y caribeñas. Las cocinas puertorriqueña, dominicana y haitiana están bien representadas en el panorama gastronómico de Miami. Y, por supuesto, la proximidad de Miami al océano hace que el marisco desempeñe un papel destacado en muchos de los restaurantes de la ciudad.
¿Qué hace única a la escena gastronómica de Brickell?
El panorama gastronómico de Brickell es único porque combina la energía de un distrito financiero con el ambiente relajado de una ciudad costera. El barrio alberga una mezcla de restaurantes de lujo, gastropubs de moda y cafeterías relajadas. Muchos de los restaurantes de Brickell ofrecen mesas al aire libre, lo que permite a los comensales tomar el sol de Florida mientras disfrutan de sus comidas.
Otro aspecto que hace único el panorama gastronómico de Brickell es su diversidad. El barrio alberga una mezcla de cocinas, como la italiana, la japonesa y la peruana, entre otras. Tanto si le apetece sushi, pasta o ceviche, seguro que encuentra un restaurante en Brickell que le satisfaga.
Los mejores restaurantes en Brickell Miami: joyas ocultas
La Mar de Gastón Acurio
Una de las mejores joyas ocultas en la escena de restaurantes de Brickell es La Mar de Gastón Acurio. Este restaurante peruano está situado en el hotel Mandarin Oriental y cuenta con un impresionante entorno frente al mar. El menú está repleto de platos tradicionales peruanos como ceviche, lomo saltado y anticuchos. No deje de probar el pisco sour, un cóctel tradicional peruano elaborado con pisco, zumo de lima, sirope simple y clara de huevo.
Nusr-et steakhouse Miami
Otra joya escondida en Brickell es Nusr-Et Steakhouse, propiedad del famoso chef turco Nusret Gökçe, también conocido como «Salt Bae». Este asador de lujo es conocido por sus carnes de alta calidad, que los chefs sazonan y preparan en la mesa. El menú también incluye platos de inspiración turca, como chuletas de cordero a la parrilla y baklava de postre.
Blackbird Ordinary
Para una experiencia gastronómica más informal, diríjase a Blackbird Ordinary, un gastropub de moda que sirve cócteles artesanales y creativos bocados de bar. El menú incluye platos como tacos de pescado a la cerveza, patatas fritas con trufa y deslizadores de pollo búfalo. No deje de probar uno de sus cócteles de autor, como el Blackbird Sour, elaborado con bourbon, puré de moras, zumo de limón y clara de huevo.
Guía gastronómica de Brickell
La cocina de Brickell es una mezcla de influencias latinoamericanas, caribeñas y europeas. Uno de los platos más populares del barrio es el ceviche, un plato tradicional peruano elaborado con pescado crudo marinado en zumo de lima y especias. El ceviche es un plato refrescante perfecto para un día caluroso en Miami.
Otro plato popular en Brickell es el sándwich cubano, hecho con jamón, cerdo asado, queso suizo, pepinillos y mostaza. Suele servirse en pan cubano, crujiente por fuera y blando por dentro. Si busca un auténtico sándwich cubano, vaya a Havana 1957, un popular restaurante cubano en el corazón de Brickell.
Si le apetece comida italiana, vaya a Toscana Divino, un rústico restaurante italiano que sirve platos clásicos como pasta carbonara, pizza margarita y tiramisú. El restaurante también tiene una extensa carta de vinos italianos de todo el país.
TE PUEDE INTERESAR: El menú de Okami restaurant japonese de William Levy en Miami es Nikkei
Dónde comer en Brickell: Restaurantes mejor valorados en Brickell
Komodo
Si está buscando los restaurantes mejor valorados de Brickell, no busque más allá de Komodo. Este restaurante de fusión asiática tiene una valoración de 4,5 estrellas en Yelp y es conocido por su impresionante decoración y su deliciosa comida. El menú incluye platos como albóndigas de ternera wagyu, pato pekinés y dinamita de langosta. No deje de probar uno de sus cócteles de autor, como el Komodo Dragon, elaborado con vodka, puré de lichi y zumo de lima.
Edge Steak & Bar
Otro restaurante muy valorado de Brickell es Edge Steak & Bar, que tiene 4,5 estrellas en Yelp. Este asador de lujo está situado en el hotel Four Seasons y ofrece un menú de carnes de alta calidad y marisco fresco. No deje de probar el ribeye con hueso, cocinado a la perfección y servido con patatas fritas con trufa.
Un repaso a los platos únicos de los mejores restaurantes en Brickell Miami
Uno de los platos únicos que encontrará en Brickell es el churrasco, un plato tradicional brasileño hecho con bistec de falda a la parrilla. El churrasco suele servirse con una guarnición de farofa, una mezcla de harina de mandioca tostada, y salsa chimichurri. Si quiere probar el sabor de Brasil en Brickell, vaya a Steak Brasil Churrascaria un popular restaurante brasileño que sirve una gran variedad de platos de churrasco.
Otro plato único que encontrará en Brickell es el tiradito, un plato peruano parecido al ceviche pero que se prepara con pescado cortado en finas lonchas. El pescado se marina en una salsa picante y cítrica y se sirve acompañado de boniatos. Si quiere probar el sabor de Perú en Brickell, vaya a My Ceviche, una marisquería informal que sirve una gran variedad de ceviches y tiraditos.
Las mejores bebidas que probar en Brickell
Havana 1957
Ningún viaje a Miami está completo sin probar algunos de los cócteles característicos de la ciudad. Uno de los cócteles más populares en Brickell es el mojito, una bebida refrescante hecha con ron, zumo de lima, azúcar y menta. Si busca un buen mojito en Brickell, vaya al Havana 1957 , muy conocido por sus deliciosos mojitos.
Area 31
Otra bebida popular en Brickell es la caipirinha, un cóctel brasileño hecho con cachaca, lima y azúcar. Si quiere saborear Brasil en Brickell, vaya al Area 31, un bar en la azotea que sirve una gran variedad de cócteles de caipirinha.
Consejos para explorar la escena gastronómica de Brickell
Si tiene pensado explorar la escena de restaurantes de Brickell, debe tener en cuenta algunos consejos. En primer lugar, asegúrese de reservar con antelación, sobre todo si piensa cenar en uno de los restaurantes de lujo del barrio. Muchos de los restaurantes de Brickell son populares y se llenan rápidamente, así que es mejor planearlo con antelación.
Otro consejo para explorar la escena gastronómica de Brickell es aprovechar las ofertas de la hora feliz. Muchos de los restaurantes del barrio ofrecen descuentos en bebidas y aperitivos durante la hora feliz, una buena forma de probar nuevos restaurantes sin arruinarse.
Por último, asegúrese de explorar el barrio a pie. Los restaurantes de Brickell están agrupados, lo que facilita ir de uno a otro. Caminar por el barrio también le dará la oportunidad de empaparse del ambiente local y descubrir joyas ocultas que de otro modo podría haberse perdido.
